På Brasserie La Vie's gamla lokaler hittar ni

BATROUN
en smakrik restaurang

som tar er på en resa till lebanon och hela medelhavet.

À La Carte

Avsmakningsmenyer

DAGENS HUSMANSKOST

VARDAGAR 10.30-15.00
fr. 145:-

DAGENS HUSMANSKOST
VECKA 3

Veckans veganska:
Indisk gulcurrygryta på kokosgrädde med rostad pumpa & kikärtor, serveras med jasminris

Måndag:
-Pleskaijvica (balkan färsbiff) med röstipotatis, ajvar, yoghurt, lök-& fefferonisallad
-Bräckt falukorv med stekt potatis, stekt ägg, skysås & rostad broccoli
-Panerad flundrafilé med smögenröra, dillslungad potatis & picklad kålrabbi

Tisdag:
-Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon, alt. Stekt fläsk med kokt potatis & löksås
-Grillad kycklingbröst med kantarellsås, rostade rotfrukter & haricots vert
-Örtbakad laxfilé med dillslungad potatis, citronsmörsås, blomkål-& rädiskrisp

Onsdag:
-Gulaschgryta på högrev, serveras med jasminris & yoghurt
-Tonkatsu med stekt nudlar, chilikräm, söt sojasås & syrlig kålsallad
-Klassisk bouillébaise med rostad vitlöksbaguette

Torsdag:
-Viltskavspanna med svamp, lök & messmör, serveras med potatispuré & rårörda lingon
-Provensalstek med potatisgratäng, rödvinssås, grillad sparris & bakad tomat
-Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med rårörda bär & vispad grädde
-Mandelpanerad koljafilé med dillslungad potatis, gräslökskräm & pressgurka

Fredag:
-Grillad entrecôte med råstekt potatis, pepparsås & chimichurri
-Krispig kycklingburgare med aioli, sallad & tomat, serveras med klyftpotatis & coleslaw
-Örtbakad kummelfilé med brynt smör, pepparrot, ägg, räkor & dillkräm

STÅENDE RÄTTER HELA VECKAN

• DAGENS PASTA 145:-

Fråga oss om dagens färska pasta!

• CAESARSALLAD 149:-

Klassisk caesarsallad med kycklingbröst. bacon, romansallad, tomater, krutonger, parmesan & caesardressing

• CHÈVRESALLAD 155:-

Rostad chèvre, kanderade mixade nötter, fikonhonung & betor

• RÄKSALLAD 155:-

Handskalade räkor, ägg, avokado, citron & dillmayo

• TONFISKSALLAD 155:-

Lätthalstrad tonfisk med ägg, blandade grönsake, potatis, oliver & dill mayo

• SAUMON SALÉ 159:-

Lenrimad lax med dillstuvad potatis, dill & citron

• BOULETTE DE VEAU 159:-

Kalvköttbullar, gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka

• GRILLAD RYGGBIFF 199:-

Grillad ryggbiff, tomatsallad, pommes frites, bearnaisesås

Vid allergier. Vänligen meddela personal. Så guidar vi er genom maten.

À LA CARTE

KALLA MEZA

Kalla röror, mindre mezerätter, sallader

• HUMMUS 85:- (Z) (B)
Klassisk kikärtspuré

• MTABBAL 95:- (Z) (B)
Rökig aubergineröra, granatäpple & persilja

• LABNE 79:- (Z) (B)
Hängd yoghurt, mynta & Olivolja

• MHAMARA 99:- (Z) (B)
Finmalen paprika, valnötter, ströbröd, marinerad i olivolja

• TARATOR 89:- (B)
Kycklingröra, sesampasta, picklad vildgurka & granatäppelsirap

• ARDICHOKI 85:- (Z) (B)
Marinerad rostad kronärtskocka med vitlök & persilja

• TABBOULEH 119:- (Z) (B)
Bladpersilja, tomat, lök, citron, coucous & olivolja

• WARAK INAB 85:- (Z) (B)
Vegetariska vinbladsdolmar

• FASOLIA 79:-
Haricots verts, olivolja & tomat

• FATTOSH 119:-
Grönsallad med rostad libanesisk bröd

• SHANKLISH 125:-
Kryddtorkad ost på komjölk med tomat, lök & persilja

• SHAWANDAR 115:-
Rostade betor med valnötter & chèvre ost

• MAKDOUS 95:-
Inlagd miniaubergine fylld med paprika, vitlök & valnötter

• KEBBE NAJE 145:-
Råbiff på oxkött, coucous, lök, mynta & paprika

VARMA MEZA

Mindre mezerätter, hantverk spiroger

• HUMMUS BLAHME 159:-
Kikärtsröra med stekt oxfilé

• RAKAKAT 89:- (Z) (B)
Friterade mozarella & fårostrullar

• BATATA HARRA 65:- (Z) (B)
Friterade potatisklyftor med chili & koriander

• FATAYER 89:- (Z) (B)
Friterade spenatpiroger

• FALAFEL 79:- (Z) (B)
Friterade bön/kikärtsbollar med tahini dressing & sumak

• KIBBEH TRABELSIE 95:- (B)
Friterade bulgurkroketter fyllda med nötfärs & lök

SAMBUSAK LAHME 95:- (B)
Friterade köttpiroger

SUJUK 95:- (B)
Stekt kryddkorv med paprika, lök & tomat

• JAWANEH 95:- (B)
Friterade kycklingsvingar med hot chili mayonnaise

• NAKANEK 95:-
Smörstekt lammkorv, tomat, vitlök, citron, röstad bröd

& vitlökscreme

• HALLOUMI 89:-
Stekt halloumiost med tomat chutney

• ZAHRA MOUKLIE 95:-
Friterad blomkål med citron, färsk koriander, vitlök & sumak

• KRAYDES 139:-
Stekta jätteräkor med citron, vitlök, koriander & vittvin

• KALAMARI 99:-
Friterad bläckfisk, vitlökskräm & persilja

• FETER 79:-
Harissa, stekta champinjoner & lök

HUVUDRÄTTER

Serveras med tre röror, bondsallad & ett tillbehör

• SHISH TAWOUK 245:-
Grillat kycklingfiléspett

• KAFTA MISHWIE 225:-
Grillat nötfärsspett

• LAHME MISHWIE 299:-
Grillat oxfiléspett

• SAMKE MISHWIE 275:-
Grillad rödingfilé

• KASTALETTA MISHWIE 345:-
Grillade Lammracks

TILLBEHÖR

• BATATA HARRA
Friterade potatisklyftor med chili

• ITCH
Tomatbulgur, chili, persilja & gräslök

• RIS

ris

DESSERT

• BATROUN STYLE OSMALIEH 115:-
Lönnsirapsdränkt nudelskål fylld med gräddig rosenvattenkräm, jordgubb, pistage & honung

• KATAJEF & BOUZA 95:-
Friterade valnötsfyllda knyten i sockerlag & vaniljglass

• CHOKLADFONTANT 115:-
Chokladfondant med vaniljglass, grädde, chokladsmulor & blåbär

• GLASS & SORBET 79:-
Hemmgjord, tre kulor, välj bland våra goda smaker

DRYCK

• Espresso & Dubbel Espresso 35/45kr

• Cappuccino 45kr

• Caffe latte 48kr

• Libanesiskt Kaffe 45kr

• Kaffe 38kr

• Varm Choklad 35kr

• Te 42kr

• Läsk 33cl 42kr

•Sodavatten 75cl 55kr

•Juiceb 45kr

RÖTT VIN

• Badet Clemant 105:-/529:-
Frankrike. Grenache, Syrah & Carignan

• St Thomas Les Emirs 135:-/675:-
Libanon, Bekaadalen. Merlot & Syrah

• Metayage 135:-/675:-
Frankrike, Pays d`oc. Pinot noir

• Chateau La Caderie 139:-/695:-
Frankrike, Bordeaux. Petit verdot, Cab Sauvignon & Merlot

• Chateau KSARA Reserve 139:-/695:-
Libanon, Bekaadalen. Syrah, Cab Franc & Cab Sauvignon

• Cinsault Vieilles Vignes Red 155:-/775:-
Libanon, Bekaadalen. Tempranillo

• Musar Juene Red 189:-/945:-
Libanon, Bekadaalen. Cinsault, Syrah & Cab Sauvignon

• Le hurlevent 195:-/995:-
Frankrike, Chateauneuf Du Pape
Grenache, Syrah & Cinsault

VITT VIN

• Badet Clemant 105:-/529:-
Frankrike. Grenache, Sauvignon blanc & Ugni blanc

• St Thomas gourmet blanc 119:-/595:-
Libanon, Bekaadalen. Grenache, Clairette & Ugni blanc

• Chateau Ksara Blanc 129:-/655:-
Libanon, Bekaadalen. Sauvignon blanc, chardonnay & Semillon

• Koenig Riesling 129:-/645:-
Frankrike, Alsace. Riesling

• Thierry Mothe Chablis 159:-/799:-
Frankrike, AOC Chablis

• Musar Juene 159:-/799:-
Libanon, Bekaadalen. Chardonnay & Vermentino

• Sancerre La Guiberte 159:-/799:-
Frankrike, Loire. Sauvignon blanc

ROSÉ VIN

• Ksara Sunset Rosé 119:-/595:-
Libanon, Bekaadalen. Cabernet franc & Syrah

• Mirabeu Provence Azure 179:-/899:-
Frankrike, Cotes de Provence. Syrah, Cinsault
& Grenache

MOUSSERANDE

• Pierre Chavin Chardonnay Non alco 95:-/469:-
Frankrike, Chardonnay

• Prosecco tiempo 119:-/595:-
Italien, Treviso, Glera & chardonnay.

• Gaston burtin Champagne Extra brut 1099:-
Frankrike, Epernay. Pinot noir, Pinot Meunier & chardonnay

• Moet Imperial 1799:-
Frankrike, Champagne. Pinot noir, Pinot meunier

• Bollinger Special Cuvé 1849:-
Frankrike, Champagne. Pinot noir

ÖL

FLASKÖL
- Almaza Brasserie (Libanon) 33cl
- Corona (Mexiko) 33cl
- Eriksberg 50cl
- Lagunitas Ipa (USA) 33cl

FATÖL

- Falcon 50cl
- Staropramen 40cl
- Kronebourg Blanc 1664 40cl
- Brooklyn Lager 40cl
- Brooklyn Eipa 40cl

CIDER
- Cider 33cl

AVEC

BAILEYS 28:-/cl
MIDORI 28:-/cl
ARAK TOUMA 28:-/cl
ARAK WARDY 36:-/cl
ARAK KSARA 36:-/cl
OUZO SANS RIVAL 26:-/cl

COCKTAILS

SIGNATURE
• BATROUN 155:-
Disaronno, whiskey, pistagelag, citronjuice & äggvita

• ANNAYA155:-
Hallon absolut, aperol, limejuice,
kokossyrup, toppas med vitchokladsgrädde

• HARISSA155:-
St germain bombay mediterranean, citron, socker, äggvita

• BEIRUT155:-
Blue velvet, blue curacao, lime & socker

• JOUNIEH 155:-
Grapefruit, tequila, aperol & lime

COKTAILS

GIN & TONIC

• SAPPHIRE 169:-
Lime, tonic & enbär

• BRAMBLE 175:-
Apelsin, nejlika, kanel & madarinsoda

• MEDITERRANEAN 175:-
Citron, fläder tonic & enbär

• HENDRICKS 195:-
Gurka, svartpeppar & tonic

• MALFY PINK 189:-
Jordgubb, grape & grapetonic

Avsmaknings menyer

Batroun Libanesisk Restaurang Background (1)

Batroun Libanesisk Restaurang Background (3)

Batroun Libanesisk Restaurang Background (2)

Batroun Libanesisk Restaurang Background (4)

I menyn hittar ni rätter som finns i respektive menyn (Z) (B)

ZAHLÉ MENY
11 KALLA & VARMA

299:-/Pers. ( Minst 2 Pers.)

med Grillmix eller Fisk 399:-

(Kycklingspett, nötfärsspett & oxfilé)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (8)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (9)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (5)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (3)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (7)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (1)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (10)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (6)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (4)

BATROUN MENY
16 KALLA & VARMA

399:-/Pers. ( Minst 2 Pers.)

med Grillmix eller Fisk 499:-

(Kycklingspett, nötfärsspett & oxfilé)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (12)

Batroun Libanesisk Restaurang Photos (2)

Beställ din mat från Batroun nu!

Upplev smaken av autentisk libanesisk mat genom att beställa från Batroun. Ring oss nu för att få din mat levererad direkt till ditt hem eller kontor. Vårt breda utbud av läckra rätter kommer definitivt att göra din smaklökarna glada.

08-414 05 790

OM OSS

Smakrika libanesiska och medelhavsinspirerade rätter på Batroun

Vi hämtar inspirationen från den gamla fenisiska staden Batroun, en timmas bilfärd från Lebanons huvudstad Beirut, med dess historia från hela medelhavet, ett matmecka med en otrolig smakupplevelse.

Recepten är gamla och har funnits i familjen i över ett sekel, våra vinbladsdolmer och kibbe rullas av vår egna mor med barnen vid bordet för att föra med sig tradition och kultur.

Hos oss kan ni boka ert större evenemang, dop, förlovning eller catera oss hem,

Välkomna hem till oss!

OMDÖMEN

Kundomdömen för Restaurang Batroun

Fantastisk mat och trevlig atmosfär! Rekommenderar starkt att äta på plats.

Anna Svensson

Snabb leverans och maten var varm och god. Kommer definitivt att beställa igen!

Peter Andersson

Smidig avhämtning och maten smakade precis som på restaurangen. Bästa falafeln i stan!

Eva Bengtsson

BRUNCH • DOP • FEST

Vill ni göra en större bokning för brunch, dop & fest vänligen kontakta oss

Välkommen till Batroun!

08-414 05 790

Kontaktinformation

Ekensbergsvägen 128
172 69 Sundbyberg
Sweden

info@batroun.se

Öppettider

Måndag - Torsdag: 10:30 - 22:30
Fredag: 10:30 - 23:00
Lördag: 16:00 - 23:00
Söndag: 16:00 - 21:30

BATROUNen smakrik restaurang